阪神間モダニズムその19 ～神戸のヴォーリズ～

京阪神間モダニズムその19 ～神戸のヴォーリズ～ 2013/10/26

	【石窯】最近、週末といえば雨。１０月にしては台風多すぎ？！　どうも太平洋の海水温が高すぎらしい。今週も台風２７号と２８号の同時進行でヒヤヒヤしました。ちょっとまめ知識ですが１９６０年には台風が５個同時に来たそうです。ま、それに比べたらまだまっしですが。先週はひさしぶりに石窯へ火を入れました。日曜からお客様がきてくれるので掃除と練習も兼ねて。夕方になるとさすがに寒いので窯の前は幸せです。
	【石窯】窯に火を入れて１．５時間。天井部分のススも白く焼けて準備万端です。さ、焼くぞ。
	【石窯】窯に入れたら数分（３分ぐらい）で焼けます。ちょっと生地がへんな膨らみ方してますが、手作りということで。お味は！？うまーっ！やっぱこれですなぁ。なんやかんやゆうて赤ワインにはピザと全粒粉パンがいちばん合うと思います。
	【石窯】ピザを２枚焼いて、窯が少し冷えたら今度はパン。全粒粉パンです。これはゆっくりと２０分ぐらい焼きます。ピザを食べながらパンを焼いていると、パンが焼けるまえにワインボトルが空いてしまうのが難点！？
	【石窯】焼けたー。まずまずの出来。ちょっと温度が低かったか、気泡が均一すぎて若干重たい。ま、トーストすれば完璧なお味です。次の日、３名のお客さまがお泊まりで来てくださったのですが、大雨で窯が使えませんでした。残念！
	【春日野道】そして今日のお話。昨夜は台風で大雨でしたが、今朝は雨もあがってお散歩日和。さぁ、いくか。あんまり気合い入ってないので今朝はゆっくり起きて春日野道からスタートです。春日野道（かすがのみち）とは阪急電車神戸線で三宮よりひとつだけ梅田寄りの駅です。朝から開いている商店街がいくつかあるのですが、そこは神戸地区でレストランをやっているシェフが朝から仕入れにくる商店街なのだそうです。
	【春日野道】駄菓子屋発見。なつかしいなぁ。本物の駄菓子屋。
	【春日野道】これは春日野道のゆるキャラ。ナマズです。
	【旧神戸ユニオン教会】１９２８年竣工のこの建物はヴォーリズさん設計です。
	【旧神戸ユニオン教会】ずっと教会だったのですが、阪神大震災をくらって、老舗ベーカリーフロインドリーブが買い取りました。今はジャーマンカフェ。すばらしいリフォームとたたえられています。
	【旧神戸ユニオン教会】東面にはロフトとすばらしいステンドグラス。でもロフトは段ボールがむき出しの倉庫状態。それが客室フロアから丸見え。ちょっと残念です。あまりネガティブなことは書きたくないのですが、是非改善をお願いしたいのです。パン目当ての人には関係ないかもしれませんが、建物目当ての客も少なからず居るはずです。そういう客はステンドグラスまわりを徹底的に見てますよ。すばらしいゴシック様式の尖ったアーチがすばらしい窓なのです。
	【旧神戸ユニオン教会】お食事はジャーマンベーカリーです。ローストビーフがたっぷり入ったサンドイッチは最高！
	【旧神戸ユニオン教会】おいしいビールも。そしてワインを午前中からやってしまいました。いけませんねぇ。
	【旧神戸ユニオン教会】こんなポスターがありました。左半部が、いまのレストランホール。右は教会時代。用途はどうであれ、こんなすばらしい建物が有効活用されて、存続していくことはすばらしいです。ぜひとも末永く保存してほしいものです。それにしても右側の古い方はちょっと梁がちがう感じ？しかもすばらしい照明器具。なんでこれを残していない？なんて言う資格はないけれど。
	【北野異人館街】神戸北野へやってきました。旧神戸ユニオン教会からすぐです。もう阪モダだらけ。犬棒状態です。ここを紹介しだしたらきりがないというか、もう大変です。我々の参考書、「近代建築さんぽ」という阪モダガイドブックでも、ここは「北野界隈」で片付けられています。いちいち説明していたらきりがないのでしょうな。写真は「ラインの館」。
	【北野異人館街】ここは神戸市所有で入場無料。
	【北野異人館街】すぐ横のブティック。ママが吸い込まれていきます。この写真、日本語がまったく写っていない、まるで海外です。よく見ると入り口手前のちょっとした段差にトラテープが貼ってありますね。これがジャパニーズクオリティ。日本語がなくても日本とわかります。日本の安全衛生は世界一でしょう！必要かどうかは別にして。
	【北野異人館街】「萌黄の館」のよこの路地。これ、映画『少年H』のロケ風景です。
	【北野異人館街】このあたりですなぁ。
	【北野異人館街】萌黄の館は入場料３００円。中もロケで使われました。
	【北野異人館街】これはロケシーン。上の写真と同じ位置です。
	【北野異人館街】良い映画でした。阪モダ時代が再現されたセットが最高でした。映画を見たときに、きっと北野でロケしているやろなぁ、と、思っていましたが、今日の散歩ではそれに出会うことができてうれしかったです。
	【北野異人館街】東天閣という中華屋さん。阪モダです。
	【北野異人館街】神戸ムスリムモスク。
	【北野異人館街】そして今日の最後はこれ。大丸百貨店の別館。旧シティバンクオブニューヨーク神戸支店です。今はエルメス。もちろんヴォーリズです。彼には珍しいアメリカンルネッサンス様式です。すんごい重厚感。震災にも耐えてくれてよかったなぁ。
	【三宮】今日も一日元気に遊べました。夕食は高架下の居酒屋。これは土手焼き。
	【三宮】おいしいラーメンでおしまい。以上、阪モダ１９は神戸のヴォーリズでした。２万歩ちょっと。おやすみなさい。（阪モダコンプリスト更新）

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	【石窯】最近、週末といえば雨。１０月にしては台風多すぎ？！　どうも太平洋の海水温が高すぎらしい。今週も台風２７号と２８号の同時進行でヒヤヒヤしました。ちょっとまめ知識ですが１９６０年には台風が５個同時に来たそうです。ま、それに比べたらまだまっしですが。先週はひさしぶりに石窯へ火を入れました。日曜からお客様がきてくれるので掃除と練習も兼ねて。夕方になるとさすがに寒いので窯の前は幸せです。
	【石窯】窯に火を入れて１．５時間。天井部分のススも白く焼けて準備万端です。さ、焼くぞ。
	【石窯】窯に入れたら数分（３分ぐらい）で焼けます。ちょっと生地がへんな膨らみ方してますが、手作りということで。お味は！？うまーっ！やっぱこれですなぁ。なんやかんやゆうて赤ワインにはピザと全粒粉パンがいちばん合うと思います。
	【石窯】ピザを２枚焼いて、窯が少し冷えたら今度はパン。全粒粉パンです。これはゆっくりと２０分ぐらい焼きます。ピザを食べながらパンを焼いていると、パンが焼けるまえにワインボトルが空いてしまうのが難点！？
	【石窯】焼けたー。まずまずの出来。ちょっと温度が低かったか、気泡が均一すぎて若干重たい。ま、トーストすれば完璧なお味です。次の日、３名のお客さまがお泊まりで来てくださったのですが、大雨で窯が使えませんでした。残念！
	【春日野道】そして今日のお話。昨夜は台風で大雨でしたが、今朝は雨もあがってお散歩日和。さぁ、いくか。あんまり気合い入ってないので今朝はゆっくり起きて春日野道からスタートです。春日野道（かすがのみち）とは阪急電車神戸線で三宮よりひとつだけ梅田寄りの駅です。朝から開いている商店街がいくつかあるのですが、そこは神戸地区でレストランをやっているシェフが朝から仕入れにくる商店街なのだそうです。
	【春日野道】駄菓子屋発見。なつかしいなぁ。本物の駄菓子屋。
	【春日野道】これは春日野道のゆるキャラ。ナマズです。
	【旧神戸ユニオン教会】１９２８年竣工のこの建物はヴォーリズさん設計です。
	【旧神戸ユニオン教会】ずっと教会だったのですが、阪神大震災をくらって、老舗ベーカリーフロインドリーブが買い取りました。今はジャーマンカフェ。すばらしいリフォームとたたえられています。
	【旧神戸ユニオン教会】東面にはロフトとすばらしいステンドグラス。でもロフトは段ボールがむき出しの倉庫状態。それが客室フロアから丸見え。ちょっと残念です。あまりネガティブなことは書きたくないのですが、是非改善をお願いしたいのです。パン目当ての人には関係ないかもしれませんが、建物目当ての客も少なからず居るはずです。そういう客はステンドグラスまわりを徹底的に見てますよ。すばらしいゴシック様式の尖ったアーチがすばらしい窓なのです。
	【旧神戸ユニオン教会】お食事はジャーマンベーカリーです。ローストビーフがたっぷり入ったサンドイッチは最高！
	【旧神戸ユニオン教会】おいしいビールも。そしてワインを午前中からやってしまいました。いけませんねぇ。
	【旧神戸ユニオン教会】こんなポスターがありました。左半部が、いまのレストランホール。右は教会時代。用途はどうであれ、こんなすばらしい建物が有効活用されて、存続していくことはすばらしいです。ぜひとも末永く保存してほしいものです。それにしても右側の古い方はちょっと梁がちがう感じ？しかもすばらしい照明器具。なんでこれを残していない？なんて言う資格はないけれど。
	【北野異人館街】神戸北野へやってきました。旧神戸ユニオン教会からすぐです。もう阪モダだらけ。犬棒状態です。ここを紹介しだしたらきりがないというか、もう大変です。我々の参考書、「近代建築さんぽ」という阪モダガイドブックでも、ここは「北野界隈」で片付けられています。いちいち説明していたらきりがないのでしょうな。写真は「ラインの館」。
	【北野異人館街】ここは神戸市所有で入場無料。
	【北野異人館街】すぐ横のブティック。ママが吸い込まれていきます。この写真、日本語がまったく写っていない、まるで海外です。よく見ると入り口手前のちょっとした段差にトラテープが貼ってありますね。これがジャパニーズクオリティ。日本語がなくても日本とわかります。日本の安全衛生は世界一でしょう！必要かどうかは別にして。
	【北野異人館街】「萌黄の館」のよこの路地。これ、映画『少年H』のロケ風景です。
	【北野異人館街】このあたりですなぁ。
	【北野異人館街】萌黄の館は入場料３００円。中もロケで使われました。
	【北野異人館街】これはロケシーン。上の写真と同じ位置です。
	【北野異人館街】良い映画でした。阪モダ時代が再現されたセットが最高でした。映画を見たときに、きっと北野でロケしているやろなぁ、と、思っていましたが、今日の散歩ではそれに出会うことができてうれしかったです。
	【北野異人館街】東天閣という中華屋さん。阪モダです。
	【北野異人館街】神戸ムスリムモスク。
	【北野異人館街】そして今日の最後はこれ。大丸百貨店の別館。旧シティバンクオブニューヨーク神戸支店です。今はエルメス。もちろんヴォーリズです。彼には珍しいアメリカンルネッサンス様式です。すんごい重厚感。震災にも耐えてくれてよかったなぁ。
	【三宮】今日も一日元気に遊べました。夕食は高架下の居酒屋。これは土手焼き。
	【三宮】おいしいラーメンでおしまい。以上、阪モダ１９は神戸のヴォーリズでした。２万歩ちょっと。おやすみなさい。（阪モダコンプリスト更新）