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二日目の朝が来ました。雨やん！ま、ええか。今日はうどんやし。そして本日の朝食は市内にあるセルフの有名どころ｢さか枝｣さんへやってきました。県庁のすぐ横にあります。 |
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昨日からセルフセルフと言っていますが、ここでちょっとご説明です。讃岐うどんはセルフサービスで安いことが有名です。セルフサービスといっても料理を運んだり片付けたりといったビュッフェ形式のことではなく、茹でるところからセルフな店もあります。先ずカウンター越しに大中小といったサイズのみ注文します。するとどんぶりに適量の麺をいれてホイっと渡されます。そこでお好みに合わせてこうやって湯をくぐらすのです。 |
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そしてお好みのてんぷら等のトッピングを行い、このような蛇口で出汁を入れるのがセオリー。もちろんこれはかけで食べる場合で、生醤油やぶっかけの場合はかけるものが違います。さらにここでネギのトッピングも行います。また、店によってもセルフの範ちゅうが違いますので要注意です。フリークな方のホームページではそれぞれのセオリーが明記されている場合があります。 |
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やっとできあがっていただきます！うまそう！ |
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朝食も終わって雨が未だ止まず商店街をお散歩です。 |
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うどんやの他にもうどんやの道具を売る店もありました。 |
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讃岐うどんストラップも発見！なんでもあるなあ。大阪のたこ焼きストラップみたいなもんか。 |
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そうこうしているうちに雨も上がって玉藻公園で高松城跡の見学です。ここのお堀は海水です。普通は鯉なんかが泳いでいるもんですが、ここではふぐ・チヌ・ボラなんかが泳いでいます。なんかへん。 |
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園内はこんな風情のある建物がいくつかあって、丁度名物の漆器展をやっていました。高くて買えなかったけど。 |
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ここは香川県歴史博物館。弥生時代から現代までの香川の歴史が楽しい近代的な設備でもって紹介されています。空いてるしためになる施設でした。 |
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博物館からコトデンの踏み切りを渡るとまた商店街に戻れます。さて、歴史の勉強もしたしまたうどんやな！ |
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｢こんぴらや｣さん。セルフです。生醤油うどんがうまかったです。 |
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息子はうまいうまいと釜揚げです。 |
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続けてもう一軒はしごしました。｢うどん市場｣さんです。はしごしても安いから全然平気。讃岐うどん。そういえば３月２２日土曜の朝の旅行番組｢旅サラダ｣でこのお店が紹介されていました。 |
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これはここの醤油うどん。醤油にもいろいろありますが、ここの醤油は普通の醤油でした。ちょっと関西人にはつらいかも。 |
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うどんばかり食べていたら甘いものが食べたくなるというもの。このお店は名物の芋きんつばを焼いていいます。早速いただきました。 |
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このあとしばらくショッピングをして楽しみました。夕食は｢高田屋｣さんという居酒屋におじゃましました。 |
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今日は目的のうどんもたくさん食べられたし満足満足。お店を出るとすっかり夜になっていました。
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高松散策
