ボルドー DAD 2011年8月10日(水) 7:32 |
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さあ、シャトー巡りに戻りましょう。3軒目はChateau La Tour De Bessanです。 http://www.marielaurelurton.com/marielaurelurton_jp.asp このシャトーの建物はとても近代的。テイスティングも楽しい工夫がされていました。メルロー(100%)とカベルネ・ソーヴィニヨン(100%)の原酒を飲ませてくれます。そしてそれらをブレンドした製品を飲ませてくれます。さて、割合は?結果は惨敗。タンニンの効き具合がわかるお勉強でした。 手前の青いお姉さんはフランス人の我々と同じツアーのお客さん。奥の青いお姉さんはシャトーのスタッフ。カベルネとメルロー、どっちが良いですかと聞かれて、メルローと答えました。何故かと聞くのでいつも飲んでいるからと答えるとちがうでしょ、タンニンのどうたらこうたらがどうらたでどうたらがちがうのよ、って。そこまで理解できません。すみませんでした。
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