 ジヴェルニーにあるミシュランひとつ星のレストラン。
一軒家ホテルから２０メートル。
Michelin 1 star restaurant in Giverny.
It's 20meters from the house we stayed. |
| ☆ Le Jardin des Plumes Junko 2018年8月27日(月) 6:04 |
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 お庭でアペリティフをいただいて、レストランへ。
We got into the restaurant after we enjored aperitif at the garden. |
| ☆ Le Jardin des Plumes Junko 2018年8月31日(金) 3:54 |
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 アミューズ。
黄色いのは何だったかなぁ。乗っかっているのはチョリソーね。
Amuse-bouche.
I don't remember what a yellow one is. A chorizo is on it. |
| ☆ Le Jardin des Plumes Junko 2018年8月31日(金) 3:58 |
修正 |
 アミューズ。
Amuse-bouche. |
| ☆ Le Jardin des Plumes Junko 2018年8月31日(金) 4:00 |
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 アミューズ。
小さな大根にわさび風味のクラッカーをつけたもの。日本人にはなじみの食材なんだけど、初めての体験！おいしかったです。
Amuse-bouche.
Crushed crackers with flavour of wasabi were put on a small radish. Though every ingredients are familiar with Japanese, it was my first experience. Amazing. |
| ☆ Le Jardin des Plumes Junko 2018年8月31日(金) 4:14 |
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 アントレ
フォアグラとアンテチョーク。
好きな食材ばかり出てきておいしいー
Entre.
Foie gras and artichoke.
All ingredients are my favorite and they were beautiful. |
| ☆ Le Jardin des Plumes Junko 2018年8月31日(金) 4:17 |
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 アントレ
とても良くできているなーと感心した一皿。
泡の上にのっているのはトマトから出る水をジェリーで固めた物。薄いシート状です。泡はチーズ。これでカプレーゼのできあがり。間違いのないおいしさ。
Entre.
I admired this dish because it was considered carefully.
Juice of the tomato hardened with jelly was put on the foam. It was a thin sheet shape. The foam was a cheese. A caprese was completed in them. It was great. |
| ☆ Le Jardin des Plumes Junko 2018年8月31日(金) 4:18 |
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 あんこう。
絶妙な火加減。
An anglerfish.
It was cooked very well. |
| ☆ Le Jardin des Plumes Junko 2018年8月31日(金) 4:21 |
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 お肉は鳩でした。
The main dish was a pigeon. |
| ☆ Le Jardin des Plumes Junko 2018年8月31日(金) 4:22 |
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 デザートは桃。
メレンゲでできたカップの中には
The dessert was a peach.
in the cup made of meringue, |
| ☆ Le Jardin des Plumes Junko 2018年8月31日(金) 4:23 |
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 もものソルベ。
とてもおいしかった、見た目も楽しめました。
Peach sorbet.
It was very tasty. An appearance made me fun as well. |
| ☆ Le Jardin des Plumes Junko 2018年8月31日(金) 4:26 |
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 プチフール。
かなりいい線行ってる一つ星。満足なディナーでした。
Petit-four.
It was a wonderful 1 star restaurant. We were satisfied with a dinner very much. |
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