 お友だちとランチに行ってきました。お友だちがお気に入りのお店。
なかなか予約の取れないので早くから予約して楽しみにしていました。
アミューズです。 |
| a.ligne Junko 2021年9月9日(木) 20:36 |
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 根セロリ、グラニースミスのスープ。
セロリは食べられないけれど根セロリは食べられます。おいしいです。 |
| a.ligne Junko 2021年9月9日(木) 20:39 |
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 甘エビと蕪。 |
| a.ligne Junko 2021年9月9日(木) 20:40 |
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 赤パプリカとフォアグラ。
イメージを覆すお皿。まるででっかいトリュフ。
この中にとろとろのフォアグラが隠れています。 |
| a.ligne Junko 2021年9月9日(木) 20:41 |
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 舞鶴産の鰆と発酵させたマッシュルーム。
香りのいいひとさら。 |
| a.ligne Junko 2021年9月9日(木) 20:45 |
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 蝦夷鹿、稲わら燻製。ジビエの季節です！大好きな鹿肉を燻製で。
柔らかくておいしいです。 |
| a.ligne Junko 2021年9月9日(木) 20:47 |
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 ビフォアデザートはキウイ「紅妃」。 |
| a.ligne Junko 2021年9月9日(木) 20:51 |
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 デザートは「和栗ケンダリ」。
チョコで筒をつくって中にケンダリチョコをいれて上に和栗をのせたデザート。
栗をぐぐっと押し込むとチョコが触れ出す仕組みです。
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| a.ligne Junko 2021年9月9日(木) 20:52 |
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 小菓子とコーヒー。
このコースで5500円。お値打ちー！
教えてくれてありがとう。また行こーね。 |
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