京都の夜はミシュラン一つ星の「味舌」さんへ。 |
☆味舌 Junko 2022年7月1日(金) 14:26 |
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カウンターのお席でいただきます。お料理の様子がみえて楽しいよ。 夏らしいあしらいの一品。 |
☆味舌 Junko 2022年7月1日(金) 14:27 |
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この季節は鱧だよね。ふわふわのはも。美味しいです。 |
☆味舌 Junko 2022年7月1日(金) 14:28 |
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おつくり。 とろけます。 |
☆味舌 Junko 2022年7月1日(金) 14:29 |
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しっかり冷えたおそば。茶そばじゃないよー |
☆味舌 Junko 2022年7月1日(金) 14:30 |
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もくもく。煙とともに出てきました。 |
☆味舌 Junko 2022年7月1日(金) 14:30 |
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笹のスモークで香り付けされた鮎。 新鮮な鮎を焼くとひれがぴーんと広がるんだよ。 |
☆味舌 Junko 2022年7月1日(金) 14:31 |
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祇園祭のお料理。 水滴が涼しげです。 |
☆味舌 Junko 2022年7月1日(金) 14:32 |
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ちまきとかね、お祭用のメニューがそろっています。 |
☆味舌 Junko 2022年7月1日(金) 14:34 |
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蒸し物や煮付けがでて、蒸し寿司。美味しくいただきました。 このあとはデザート! |
鴨川 Junko 2022年7月1日(金) 14:35 |
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返りは川沿いを散歩しながら。 |
おまけ Junko 2022年7月1日(金) 14:36 |
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京都旅行から帰ったら相方は新型コロナワクチンの集団接種へ。接種会場は名古屋ドームでした。 |
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