定番の一つ星イタリアンレストラン、セッタンタ。週末のんびりお食事をしたいときに。お店のスペシャリテの高知県産徳谷トマトのパスタ。 今日はアミューズで。甘さが半端ない美味しいトマトが冷製パスタにぴったり。 |
☆セッタンタ Junko 2022年9月13日(火) 20:56 |
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北海道産うにと千葉県産ズッキーニ。 ちょっと旬ははずれたけれど、まだまだ美味しいうに。 |
☆セッタンタ Junko 2022年9月13日(火) 20:58 |
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イタリア産プラータチーズ、イタリア産サマートリュフ。 夏になったらこれははずせない。サマートリュフのパスタ。いい香り。 |
☆セッタンタ Junko 2022年9月13日(火) 20:59 |
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フランス産フォアグラ、千葉県産インカのめざめ。 シェフは私がすきなものぜーんぶご存知です。 |
☆セッタンタ Junko 2022年9月13日(火) 21:01 |
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三重県産のスズキと愛知県産のなす。
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☆セッタンタ Junko 2022年9月13日(火) 21:02 |
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パスタは三河湾のたこ。千葉県産のサンマルツァーノトマトのソースで。ぷりぷりのたこ。 |
☆セッタンタ Junko 2022年9月13日(火) 21:04 |
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近江牛のランプ肉。 蓮根の酢漬けと、タスマニア産のマスタードといっしょに。 これも定番。間違いなく美味しいです。 |
☆セッタンタ Junko 2022年9月13日(火) 21:05 |
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デザートはカタラーナ。佐渡からきたイチジクといっしょに。 |
☆セッタンタ Junko 2022年9月13日(火) 21:06 |
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珈琲と小菓子。 いつもおいしい食事をありがとうございます。ソムリエさんもシェフもイケメンさんのお店です。 |
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