お友だちと行った恵那峡から帰宅後、ミシュラン一つ星のフレンチレストラン「マストラヴァンド」へ行ってきました。 |
☆マストラヴァンド Junko 2021年7月12日(月) 20:23 |
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サラダ仕立ての前菜。夏野菜がいっぱい。 正直、ふつー。 |
☆マストラヴァンド Junko 2021年7月12日(月) 20:25 |
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フォアグラ。 これは素材と焼き加減で合格。 見た目はふつー。 あれー、前回はとてもプレゼンテーション力があったのになー |
☆マストラヴァンド Junko 2021年7月12日(月) 20:26 |
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うろこがパリパリになってたっています。食感の楽しいひとさら。
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☆マストラヴァンド Junko 2021年7月12日(月) 20:27 |
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お肉料理。 やっぱり普通。おいしいけれど、これならココに来なくても食べられます。
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☆マストラヴァンド Junko 2021年7月12日(月) 20:29 |
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デザート。 小さなレストランではパティシエさんがいなくてシェフがつくっているところもありますが、デザートがお料理の印象をがらりと変えることも。このデザートではシメになりません。残念。 |
☆マストラヴァンド Junko 2021年7月12日(月) 20:33 |
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小さな隠れ家的なレストラン。小さいだけにシェフが好きなように楽しいひとさらが生まれるはず。今日はそれが感じられなかったー。おいしかったんだけどねー。 |
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