お気にいりの一つ星イタリアンレストラン「セッタンタ」へ行ってきました。 お天気が良かったので「水の宇宙船」へ。 老朽化のためもしかしたらなくなっちゃうかも…ということで写真を撮りました! |
☆セッタンタ Junko 2021年6月26日(土) 20:46 |
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アミューズ。 千葉県産の蕪と北海道産いくら。 蕪の酸味、いくらのプチプチ感がいいです。 |
☆セッタンタ Junko 2021年6月26日(土) 20:48 |
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前菜。 富山産白海老と広島産レモンのリゾット。 軽く揚げた海老の香り、香ばしさが食欲をそそるー。 レモンの酸味で揚げ物をさっぱりとさせています。 |
☆セッタンタ Junko 2021年6月26日(土) 20:49 |
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前菜。 イタリアのサマートリュフ。濃厚なカルボナーラにあわないはずがない。 鉄板の組み合わせ。おいしい。 |
☆セッタンタ Junko 2021年6月26日(土) 20:50 |
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前菜。 フランス産のフォアグラ。 大好きな食材が続きます。いい感じに焼き上げて、千葉県産の新生姜のクリームでいただきます。 |
☆セッタンタ Junko 2021年6月26日(土) 20:51 |
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お魚料理。 三河産の穴子のフリット。 |
☆セッタンタ Junko 2021年6月26日(土) 20:53 |
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三重県産のイカと豊橋のサンマルツァーノ・トマトのパスタ。 毎回パスタがどんなふうに出てくるのか楽しみです。 |
☆セッタンタ Junko 2021年6月26日(土) 20:55 |
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お肉料理。 松坂牛のランプ。根セロリのソースや粒マスタードなど、いろいろ楽しめるひとさら。 |
☆セッタンタ Junko 2021年6月26日(土) 20:56 |
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愛知県産イチジクのデザート。 京都では生ハムと一緒にお料理として出てきたイチジク。いろんな食べ方があるんだねー |
☆セッタンタ Junko 2021年6月26日(土) 20:59 |
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プチフールのカヌレとチーズケーキ。カプチーノと一緒に。 9コースで6000円(税・サ別)のランチ。この食材でこれだけ食べられたらめちゃ安いよね。帰りには必ず次の予約をいれて帰ります。いつもシェフの食材選びにを楽しませていただいてます。 ごちそうさまでしたー |
おまけ Junko 2021年6月26日(土) 21:01 |
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カレーうどん「天晴」。 駐車場近くにあるカレーうどんの専門店。 夕方帰る前にお夕飯としていただきます。 生野菜がのっかってたり、生クリームを最後にまわしいれたり、ちょっとおしゃれなところがお気にいり。 |
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