白耳義滞在日記2nd
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 2018.06.02 ☆☆シー・グリル Sea Grill Junko  2018年6月29日(金) 3:38
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お友だちのご親戚の方にご招待いただいて、ミシュラン二つ星レストラン「シー・グリル」に行ってきました。

My friend's relatives couple invited us to Michelin 2 stars restaurant, "Sea Grill".

 ☆☆シー・グリル Sea Grill Junko  2018年6月29日(金) 3:44 修正
エビのサラダ。さっぱり夏の味。

Shrimp salad. Fresh taste of summer.

 ☆☆シー・グリル Sea Grill Junko  2018年6月29日(金) 3:45 修正
ムール貝のフリット。
おいしいです。

A fritter of the mussel.
Amazing.

 ☆☆シー・グリル Sea Grill Junko  2018年6月29日(金) 3:50 修正
ホタテ。
ソースはココナツカレー。絶妙な焼き加減です。ロールキャベツの中身はフォアグラ。

Scallops with coconuts curry sauces.
Cooked perfectly. Ingredients of rolled cabbage is foie-gras.

 ☆☆シー・グリル Sea Grill Junko  2018年6月29日(金) 4:04 修正
エビ。石の上でフランベします。

Prawn. It was flambed on the stone.

 ☆☆シー・グリル Sea Grill Junko  2018年6月29日(金) 4:04 修正
いい感じに火が入ります。

A wonderfully shaped flame rised.

 ☆☆シー・グリル Sea Grill Junko  2018年6月29日(金) 4:06 修正
エビのつけ合わせはこちら。
ホワイトアスパラガス。ここにエビを入れていただきます。これは前にも食べたことあるね。

It's a garnidh of the prawn.
White asparagus. We put a prawn here and ate it. I think we have had it before.

 ☆☆シー・グリル Sea Grill Junko  2018年6月29日(金) 4:09 修正
ヒラメ。牡蠣の海苔巻き。

A flounder with seaweed roll of oyster.

 ☆☆シー・グリル Sea Grill Junko  2018年6月29日(金) 4:11 修正
ベイビーラム。
柔らかいし、くせもいやなにおいもないし、とてもおいしいお肉です。

Lamb.
It was a tender and very nice meat without peculiar taste and bad smell.

 ☆☆シー・グリル Sea Grill Junko  2018年6月29日(金) 4:13 修正
デザート。
丸いのはヨーグルトクリーム。外側を割って食べます。生姜とレモングラスのかおり。焼きマンゴー。思わぬ贅沢をさせていただきました。ごちそうさまでした。

The dessert.
The round stuff was yogurt cream. We broke the outside and ate it. Aroma of ginger and lemongrass. Grilled mango. We made unexpected luxury. Thank you for a great dinner.
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