シェフがホワイトトリュフが入ったよって言ってくれたので、うかがいました。アルバ直送のホワイトトリュフ。楽しみです。 |
☆セッタンタ Junko 2024年12月22日(日) 20:14 |
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モンサンミッシェル産のムール貝のあと、会津若松産馬肉のタルタル。ホワイトトリュフをかけて。間違いのない組み合わせ。牛肉でないところもうれしい。 |
☆セッタンタ Junko 2024年12月22日(日) 20:17 |
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アミューズ、魚料理に続いてホワイトトリュフたっぷりのパスタ。シンプルで香りを楽しむ一品。 |
☆セッタンタ Junko 2024年12月22日(日) 20:18 |
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この時期はシェフにお願いする蝦夷鹿。いつもお願いを聞いてくれてありがとうございます。 |
☆セッタンタ Junko 2024年12月22日(日) 20:20 |
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デザートはホワイトトリュフのパンナコッタ。今日の〆にふさわしい。 |
☆セッタンタ Junko 2024年12月22日(日) 20:21 |
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今日もおいしかったです。いつも大好きなものばかり作ってくださってありがとうございます。 |
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