 昨年お友だちと箱根に行ったとき、改装中で行けなかった「富士屋ホテル」がリニューアルオープンをしたので行ってみます。
どどーんと富士山。 |
| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 20:34 |
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 東京オリンピックに合わせて大規模改修をして再オープンしたばかりの富士屋ホテルに到着。きれいになったねー |
| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 20:49 |
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 フロント前の階段と、柱に掘られた「尾長鶏」。
ヘレンケラーが昭和12年に訪れた際、当時飼われていた尾長鶏を大変かわいがっていたのだそう。2度目に訪れたときには尾長鶏がなくなっていたため彼女のために彫ったそうです。 |
| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 20:50 |
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 メインダイニング。
天上画には日本アルプスに自生する636輪の花々、507羽の鳥、237羽の蝶がすべて描かれているそうです。 |
| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 20:56 |
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 メインダイニングのショープレート。
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| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 21:04 |
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 アミューズ。
これは三つ目のアミューズです。
キャビアいっぱいの蟹のプリン。
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| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 21:07 |
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 前菜。
紅鱒のマリネ。鱒でチーズを巻いてあります。ハーブのソースの緑と鱒の赤がとても鮮やか。しかもめちゃくちゃおいしい！ |
| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 21:08 |
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 スープは栗のポタージュ。
栗の甘みが優しい。大好きな味。 |
| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 21:10 |
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 イトヨリ鯛のソテーにポロネギのブレゼとフリット、トリュフ風味。
2種類の調理法で仕上げられたポロネギとお魚の食感が楽しい。
トリュフのソースがとっても会います。 |
| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 21:14 |
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 相方はお魚だけにしたんだけど、どうしてもお肉が食べたくてお願いしました。
国産牛ロース肉のポワレ。ジロール茸のフリカッセ 赤ワインソース
これは食べるべきひとさらだった！ |
| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 21:17 |
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 洋なしのムーズとコンポート。チョコレートアイスを添えて
この後コーヒーとプチフールをいただきました。
大満足。
同じクラシカルホテルのメインダイニングでも奈良ホテルのメインダイニングとは大違い。ここはお気にいりのレストランです。
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| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 21:18 |
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 リニューアルに伴って食器も新しくしたんだね。
ノリタケの食器でしたー |
| 富士屋ホテル Junko 2021年8月2日(月) 21:22 |
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 富士屋ホテルの「花御殿」。
どこもぴかぴかにきれいになっていました。 |
| 千石原のススキ Junko 2021年8月2日(月) 21:27 |
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 ちょうど千石原のススキが見頃だというので見に行きました。
キラキラ光るススキの穂がとてもきれい。
実は天気予報では大雨になる予定でした。
こんなにきれいなススキが見られるなんて思ってなかったー |
| 千石原のススキ Junko 2021年8月2日(月) 21:27 |
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 秋の雲も美しい。
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| 神奈川牛御膳 Junko 2021年8月2日(月) 21:31 |
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 箱根牛尽くしのお夕飯。
秋の食材が並びます。 |
| 神奈川牛御膳 Junko 2021年8月2日(月) 21:32 |
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 松茸つきのすき焼きをいただきました。 |
| 2020.10.17 御殿場プレミアムアウトレット Junko 2021年8月2日(月) 21:39 |
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 「御殿場プレミアムアウトレット」に行きました。
ほぼ開店と同時ぐらいに行って、すぐに「さわやか」の整理券をとりに行きました！10時過ぎに取って食べられるのは2時半ごろでした。ネットでどれぐらい進んでいるのか確認できるので、呼び出し中になってから店に戻ればいいと言うシステム。今整理券を取ると135組246分待ちらしい… |
| さわやか Junko 2021年8月2日(月) 21:40 |
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 静岡県民の県民食らしい。
ま、フツーのハンバーグ。1回食べておけばいいです。 |
| おまけ Junko 2021年8月2日(月) 21:41 |
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 「フォション」のアウトレットで買いました。
ジャムと紅茶。
紅茶は100円ぐらいだったよ。めちゃ安。 |
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