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 (No.3 8月 August)ベルギービール34 Belgian Beer 34 Masaki  2014年8月3日(日) 4:03
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「ブロンシュ ド ブリュッセル Blanche de Bruxelles」
ブリュッセルの小便小僧のラベルのホワイトビールです。 ややにごった黄白色、オレンジピール、コリアンダーを使用したベルジャン・ホワイトです。ルフェーブル(LEFEBVRE)醸造所で醸造。柑橘系、酵母、コリアンダーの香り。小麦、柑橘系、レモン、コリアンダー、酵母、オレンジの風味。アルコール度数はは4.5%。

This white beer has the label of a manneken-pis in Brussels. The colour is the yellowish white which gets a little cloudy. This Belgian white beer includes orange peel and coriander. it is brewed at Lefebvre brewery. Aroma of citrus, yeast , and coriander. Flavor of wheat, citrus, lemon, coriander, yeast and orange. Alcohol percentage is 4.5%.

 ベルギービール35 Belgian Beer 35 Masaki  2014年8月3日(日) 4:07 修正
「ウルトラ・ソフ Ultra Soif」
フランス語で「めちゃくちゃ喉かわいた」という意味の名前のビール。Ecaussinnes醸造所で醸造。きれいな金色のビールでピーチアロマの香りがします。そこはかとなくスパイシーで柑橘系の風味。アルコール度数は5%。

The name of this beer means "abnormal drought" in French. It is brewed at Ecaussinnes brewery. It has a beautiful golden colour and the aroma of peach. Flavour is somewhat spicy with citrus. Alcohol percentage is 5%.

 ベルギービール36 Belgian Beer 36 Masaki  2014年8月3日(日) 4:13 修正
「モ・デ・キャッツ Mont de Cats」
Chimay醸造所で醸造。落ち着いた銅色のダークビアーでスパイシーなアロマの香りがします。甘い柑橘系、オレンジ、フルーティなキャラメルと共に麦芽の風味があります。アルコール度数は7.6%。

It is brewed at Chimay brewery. This dark beer has the colour of calm copper and spicy aroma. Flavour is malty with sweet citrus, orange and fruity caramel. Alcohol percentage is 7.6%.

 ベルギービール37 Belgian Beer 37 Masaki  2014年8月4日(月) 4:40 修正
「ガズレー Gageleer」
名前と同じところで醸造されているビール。このビール、栓を開けたらなにもしていないのに外にすごい勢いで吹き出してきてあせりました。にごったオレンジがかった琥珀色。軽い果物とスパイスの香り。風味も同様。アルコール度数は7.5%。

It is brewed the same name brewery. I was surprised that beer gushed out like a brick when I only open the stopper and do nothing else. Hazy orange amber color. Light fruity spicy aroma. Taste is combination of aroma. Alcohol percentage is 7.5%.

 ベルギービール38 Belgian Beer 38 Masaki  2014年8月5日(火) 2:53 修正
「ラプギー L'apogee」
バストーニュ醸造所で醸造。発酵の間、ウィスキーに浸したオーク材チップの中で醸造されています。だから飲むとウィスキーの香りがします。きれいな銅色で白い泡立ちはわずか。味は少し苦い。アルコール度数は6%。

It is brewed at Bastogne brewery. it is brewed with malt peated in which oak chips are macerated whiskey soaked during fermentation. Therefore it has a flavour of whiskey. A clear copper with minimal white head. Taste is slightly bitter. Alcohol percentage is 6%.

 ベルギービール39 Belgian Beer 39 Masaki  2014年8月6日(水) 4:18 修正
「カスティール・キュヴゥ・ドゥ・シャトー  
kasteel Cuvee du Chateau」
カスティール社が2010年から醸造しているビール。このビールはIngelmunster城の地下セラーでそのインスピレーションを見つけたとのことです。深い茶色をしたアルコール度数11%のストロングビールです。正しくつぐと茶色のきれいな泡がたつらしいですが、失敗したらしく泡は全くと言っていいほどありませんでした。暖かいアルコールや濃い果物、スパイス、甘い麦芽、レーズンの香りがします。

Kasteel has brewed this beer since 2010. It is said the inspiration of this beer was found at the underground cellar of Ingelmunster castle. It is a strong beer which has the colour of dark brown and 11% of alcohol percentage. If we pour beer definitely, it has a beautiful brown head. However I think I failed, so I couldn't see it at all. Aroma has warmth of alcohol, dark fruits, spices, sweet malts, raisin.

 ベルギービール40 Belgian Beer 40 Masaki  2014年8月9日(土) 2:17 修正
「デリリュウム ノクトルム Delirium Nocturnum」
デリリュウム醸造10周年を記念して造られたビールです。ノクトルムとはラテン語で夜を象徴します。夜というだけあって深く濃い色を持つビールで、麦を燻した香ばしい香りがあり、ホップの苦みが良くきいたビールです。アルコール度数は8.5%。

It is made for the 10th anniversary of Delirium. Nocturnum means night in Latin. As it say at night, it has dark and deep colour and the fragrant fragrance that smoked wheat. It's the beer which bitterness of the hops is pungent well. Alcohol percentage is 8.5%.

 ベルギービール(番外編3) Belgian Beer (Extra Version 3) Masaki  2014年8月19日(火) 5:09 修正
「オルジェムン・トリプル Orgemont Triple」
ランスではもうひとつ買ったビールがあります。フランスのオルジェムンという醸造所で作られています。ちょっと黄色っぽく、味は甘めです。軽い麦芽、ホップ、酵母の香り。アルコール度数は8.5%。

I bought another beer in Reims. It is brewed at the same name brewery in France. It is yellow slightly amd taste is sweet. Aroma is lightly malty, hoppy, yeasty. Alcohol percentage is 8.5%.

 ベルギービール(番外編4) Belgian beer (Extra Version 4) Masaki  2014年8月19日(火) 5:21 修正
「シュナイダーヴァイセ Schneider Weisse Original」
今年の夏休み旅行がオーストリア、ハンガリーだったのでそこで飲んだビールを紹介。このビール会社はゲオルク・シュナイダー1世がミュンヘンで1872年に設立しました。シュンナイダーヴァイセは創業時のレシピそのままにオリジナルを醸造しています。ドイツビールなのでホップしか使わない重厚な味。ベルギーとはかなり味わいが違います。赤っぽい金色でクリーミーな泡立ち。柑橘系、プラム、バナナの香りと風味。アルコール度数は5.4%。

I went to Austria/Hungary for this summer vacation and introduce beers of there. This brewery was established in 1872 by Georg. Schneider I in Munich. Schneider Weisse was brewed using a original recipe at the time of the establishment of a business. It has a profound taste because of using only hop. Taste of this beer is very different from Belgian beer. Golden reddish colour with creamy head. Aroma of citrus, plums, bananas, similar is flavour. Alcohol percentage is 5.4%.

 ベルギービール(番外編5) Belgian Beer (Extra Version 5) Masaki  2014年8月19日(火) 5:27 修正
「グラッツァー・エルマン Gratzer Hermann」
スーパーで買ったビール。ダークブラウンでチョコレート、ナッツ、ベリー系の香りがします。オーストリアの同名の醸造所で作っています。多分、自然保護のためのキャンペーンでこういうラベルだと思いますが、ドイツ語がわからんので確かなことは不明。他の動物のラベルもいっぱいありました。アルコール度数は6.5%。

I bought this beer at a supermarket. It's dark brown and has a flavour of chocolate, nuts ans berries. It brewed at the same name brewery. Parhaps I think it has the label like this for campaign for conservation of nature, but I don't know the detail because I can't read Germany. There were a lot of other animal label. Alcohol percentage is 6.5%.

 ベルギービール(番外編6) Belgian Beer (Extra Version 6) Masaki  2014年8月19日(火) 5:34 修正
「ジプファー・ピルス Zipfer Pils」
ウィーンの空港で飲んだビール。これもオーストリアの同名の醸造所で製造。きれいな金色で非常にオーソドックスなビール。1858年にできたのですがドイツ/オーストリアでは比較的新しいビールだと言われるところがなんとも。明るい金色で泡は少な目。麦芽と穀物の香り。麦芽の甘みと後味に軽いホップの苦みがあります。アルコール度数は5.2%。

I drunk this beer at Vienna airport. It is brewed at the same name brewery in Austria. It is golden and orthodox beer. Though this beer was made in 1858, it is new one relatively in Germany/Austria. That is big suprise to me. Clear golden body with a small white head. Aroma is light malt with grain. Malty taste with light hoppy bitterness in finish. Alcohol percentage is 5.2%.

 ベルギービール41 Belgian Beer 41 Masaki  2014年8月19日(火) 5:38 修正
「コーリエ・28・トリプル Caulier 28 Tripel」
ここからはまたベルギービール。De Proef醸造所で製造。深い茶色をしたビールでほのかに蜂蜜のような香りがしシュガーフリーとありますが、かなり甘いビールです。アルコール度数は9%。

From here Belgian beer again. It brewed at De Proef brewery. This dark brown beer has a slight flavour of honey. It's a suger free but very sweet beer. Alcohol percentage is 9%

 ベルギービール42 Belgian Beer 42 Masaki  2014年8月24日(日) 22:10 修正
「ドミウス トリプル Dominus Triple」
De Koningshoeven醸造所で醸造。Abbeyビールでオレンジやらピーチやらのフルーツ系のアロマが匂います。色はオレンジに近いブロンド。アルコール度数は8%。

It is brewed at De Koningshoeven brewery. This abbey beer has the flavour of fruit such as orange and peach. The colour is blonde close to orange. Alcohol percentage is 8%.

 ベルギービール43 Belgian Beer 43 Masaki  2014年8月25日(月) 4:12 修正
「マレッツ・トリプル MAREDSOUS TRIPEL」
デュベル・モルトガット醸造所で醸造。マレッツはナミュール州の南のドネー村というところにあるベネディクト派の修道院です。深みのある琥珀色で、オレンジやバナナのようなフルーティな香りと高アルコールの調和がとれています。アルコール度数は10%。

It is brewed at Duvel Moortgat Brewery. Maredsous Abbey is a Benedictine monastery at Dene in the south of Namur state. The colour is deep amber and the fruity flavour of orange and banana harmonizes with high alcohol percentage. Alcohol percentage is 10%.

 ベルギービール44 Belgian Beer 44 Masaki  2014年8月30日(土) 3:07 修正
「グーデン カロルス トリプル Gouden Carolus Tripel」
ヘット・アンケル醸造所で醸造。2001年8月より発売。このトリプルにはオレンジピール、コリアンダー、カモミール、そしてクミンも使われているそうで、クミンを使っているビールはこの醸造所だけだそう。そう言われてもどれがクミンなのか全然わからないけど。明るい金色ですぐ消える白い泡が立ちます。かすかでほとんど香水のような麦芽の香りがあります。甘さと苦さがよいバランスしています。アルコール度数は9%。

it is brewed at Het Anker brewery and sold since August of 2001. This Triple beer includes orange peel, coriander, German camomile and cumin and only this brewery makes beers including cumin. If so, I don't know which flavour is cumin. A brilliant blonde colour with a white head that soon fades. Light aroma of hop, very subtle and almost perfume-like. Taste is sweet with a good balance of bitterness. Alcohol percentage is 9%.

 ベルギービール(番外編7) Belgian Beer (Extra Version 7) Masaki  2014年9月1日(月) 6:13 修正
「マーク&スペンサーケンブリッジシェア・ゴールデン・エール 
Marks & Spencer Cambridgeshire Golden Ale」
この土日ロンドンで飲んだビールを紹介。ホテルの近くのマーク&スペンサーで買ったのですがこれがリテイラーが初めてインターナショナルビールフェスティバルで金賞取ったビールらしいです。イギリスのビールはアルコール度数低くて飲みやすいです。オーカム醸造所の作品。明るい金色でふわふわの白い泡が立ちます。サボテン・ジュースとバナナの香り。アルコール度数は4.2%。

I introduce the beers I had in London this weekend. I bought this beer at Mark & Sprncer near the hotel. I hear this is the first beer which took the gold medal of an international beer festival as the one which a retailer makes. English beer is easy to drink for low alcohol percentage. It's a product of Oakham brewery. Clear golden colour with a frothy white head. Aroma of cactus juice and banana. Alcohol percentage is 4.2%.

 ベルギービール(番外編8) Belgian Beer (Extra Version 8) Masaki  2014年9月1日(月) 6:19 修正
「レッド・ピッグ Red Pig Mexican Ale」
ロンドンの駅のメキシコ料理屋で飲んだビール。メキシコのCervecería Mexicana醸造所の製品。非常に濃い赤というか銅色のビール。変わった味で個人的にはあまり美味しくないですね。匂いは甘い麦芽とフルーツの香り。アルコール度数は5.4%。

It's a beer which I had at a Mexican restaurant of the station in London. It's a product of Cervecera Mexicana brewery in Mexico. It's very dark red or copper beer. I don't like this taste personally because the taste is a little bit strange. Smell is sweet malty and fruity. Alcohol percentage is 5.4%.

 ベルギービール45 Belgian Beer 45 Masaki  2014年9月1日(月) 6:26 修正
「グーデン カロルス クラシック Gouden Carolus Classic」
歴史の古いベルギービールのひとつ。”ガウデン”は英語でゴールデン、”カロルス”は英語でチャールズとなります。オレンジピールを麦汁に加えているらしくすごく甘いビールです。明るいマホガニーブラウンで2本指くらいのタン色の高さの泡が立ちます。濃いフルーツ、キャラメル、黒砂糖、バニラの香り。アルコール度数は8.5%。

It is one of Belgian beers which have a old hisyory. "Gouden" means golden and "Carolus" means Charles in English. I hear orange peel is added to wort. Therefore it's very sweet beer. Clear, mahogany-brown with a 2-finger tan head. Wonderful aroma of dark fruit, caramel, brown sugar and vanilla. Alcohol percentage is 8.5%.
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